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Référence : NC11110

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Gomme de guar 60g

Bio Sans gluten Sans oeuf Fabriqué en France

Extraite de la graine d’une légumineuse. Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée.

FR-044-064 Produit certifié sans oeufs

Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar est sans calorie.
Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée.

Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.

DOSAGE : 1 à 2 càc pour 250g de farine sans gluten.

À conserver à température ambiante jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Poids	30g
Conservation	À température ambiante
Certifications	Bio, Sans gluten, Sans oeuf, Fabriqué en France
Types d'aliments	Sans maïs, Sans lait ajouté, Sans huile de palme, Vegan, Végétarien
Occasions de consommation	Préparation Culinaire
Sans allergènes	Sans lait, Sans oeuf, Sans fruits à coque, Sans soja, Sans arachide, Sans céleri, Sans moutarde, Sans sésame, Sans lupin, Sans poisson, Sans mollusque, Sans crustacé
Tarif LPPR	0 €

Gomme de guar issue de l'agriculture biologique.

Énergie	109 kJ - 26 kcal
Matière grasse - dont acides gras saturés	moins de 0,5g - 0g
Glucides - dont sucres	0g - 0g
Fibres alimentaires	0g
Protéines	4,9g
Sel	0g

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