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Recette des barres énergétiques graines et fruits secs
Publié le : 13/05/2021

Recette des barres énergétiques graines et fruits secs

dans :Goûters energetique fruits

Recette facile 15 minutes 15 minutes 15 barres
Ces barres sans sucres ajoutés sont idéales pour un petit plaisir sucré en fin de repas ou vous redonner un coup de boost après un effort physique.

Ingrédients

  • 150g de mix pâtisserie Nature & Cie
  • 5g de gomme de guar Nature & Cie
  • 200g de flocons de sarrasin ou avoine sans gluten
  • 50g de mélange graines chia/courge
  • 50g de fruits secs au choix
  • 50g Sirop d'agave ou miel
  • lait végétal

Préparation

  1. Préparation

    - Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
    - Ajoutez le miel.
    - Incorporez le lait progressivement jusqu'à obtenir une texture homogène et non collante.
    - Etalez la préparation sur une feuille de papier cuisson.
    - Disposez une deuxième feuille de papier cuisson par-dessus.
    - Étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou à la main sur une épaisseur d'1 à 2 cm.
    - Prédécoupez vos barres dans la pâte non cuite.

  2. Cuisson

    - Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 160°C.

  3. [Présentation du créateur de la recette]

    Recette réalisée par notre ambassadeur Alban.
    Vous pouvez suivre Alban sur les réseaux :     
    crédit photo de la recette : Alban