Publié le : 01/12/2023

Recette de pain aux graines de pavot sans gluten

Par Nature et Cie dans :Pains Recette recette sans gluten gâteau gâteau sans gluten

Facile 30 min 20 min 2 à 3 pers

Explorez la délicieuse simplicité d'un pain sans gluten aux graines de pavot, une recette qui marie la légèreté d'une mie aérée aux saveurs irrésistibles de ces petites graines croquantes.

Ingrédients

70 g de Mix pain Nature et Cie
95 g de farine de sarrasin Nature et Cie
250 g de farine de riz Nature et Cie
25 g d'huile d'olive
315 g de purée d'amande nature
2 g de bicarbonate alimentaire et quelques gouttes
Des graines de pavot

Préparation

Préparation

- Commencez par préchauffer votre four à 170 degrés pendant 10 minutes, puis éteignez-le.
- Une fois cette étape réalisée, mélangez toutes les farines ensemble.
- Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et le yaourt végétal.
- Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Terminez en incorporant le bicarbonate et le vinaigre.
- Mélangez soigneusement.
- Couvrez d'un torchon et laissez reposer 10 minutes dans votre four éteint.
- Reprenez la pâte et formez vos boules.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les d'huile d'olive et roulez-les dans les graines de pavot.
Cuisson

- Cuisez pendant environ 18 à 20 minutes à 170 °C.
[Présentation de la créatrice de la recette]

Recette réalisée par notre ambassadrice Endogirl.
Vous pouvez la suivre sur instagram et son site :

crédit photo de la recette : endogirl_shl_h