Des chercheurs de l'Université d'Otago en Nouvelle-Zélande ont mené une étude sur des souris, révélant que la consommation de gluten pourrait provoquer une inflammation dans la région...
Lors des fêtes, nos repas sont souvent trop copieux, trop gras, trop caloriques ! Alors, comment faire le lendemain et les jours suivants ? Voici quelques conseils pour drainer les excès et «...
Malgré les aprioris, manger sans gluten ne serait pas sain. Solveig, diététicienne nutritionniste reconnue vous livre les bases de la cuisine sans gluten et saine.
Les à priori sur le sans gluten ont la dent dure... On lève le voile sur les mythes liée à l'alimentation sans gluten : manger sans gluten est-il sain ?