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Recette Nice Cream sans gluten
Publié le : 25/07/2023

Recette Nice Cream sans gluten

dans :Desserts Glace Glace sans gluten Dessert Dessert sans gluten recette recette glace sans gluten

Facile 15 min 0 min 2 à 3 pers
Une bonne glace sans gluten pour vous rafraîchir cet été !

Ingrédients

  • 5g de gomme de Xanthane Nature & Cie
  • 300g de fraises congelées
  • 30g de sirop d'agave/miel/sirop de datte
  • 1 blanc d'œuf

Préparation

  1. Préparation

    - Placez vos fruits congelés dans un mixeur ou votre robot.
    - Mixez à puissance maximale pendant 20 secondes, raclez les bords et recommencez si nécessaire.
    - Ajoutez aux fruits mixés votre sucrant (miel, sirop d'agave, sucre blanc), un blanc d'œuf et la gomme de Xanthane.
    - Mélangez avec le fouet de votre robot ou un fouet pendant 30 secondes.


  2. [Présentation de la créatrice de la recette]

    Recette réalisée par notre ambassadeur Alban 
    Vous pouvez suivre Alban sur les réseaux :   
       
    crédit photo de la recette : Alban