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Recette de Quiche au potimarron roquefort sans gluten
Publié le : 07/12/2022

Recette de Quiche au potimarron roquefort sans gluten

dans :Plats sans gluten quiche recette potimarron

Facile 30 min 45 min 3 à 4 pers
Une tarte rapide à préparer et riche en saveurs !

Ingrédients

  • 1 pâte brisée Nature & Cie
  • Huile d’olive
  • sel /poivre / herbe de Provence
  • 1 gousse d’ail
  • 1 potimarron
  • 1 cac de moutarde ou de fromage frais
  • Du roquefort
  • 3 œufs
  • 200 ml de lait

Préparation

  1. Préparation de la tarte

    - Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
    - Pressez la gousse d'ail et versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez du sel, du poivre et les herbes de Provence puis mélangez vigoureusement. 
    - Coupez le potimarron en tranches.
    - Disposez-les sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
    - Badigeonnez-les du mélange d'huile d'olive et aromates et enfournez pour 20 minutes environ.
    - Déroulez la pâte brisée, mettez le fromage frais ou la moutarde au fond, disposez les tranches de potimarron.
    - Mélangez les œufs et le lait et versez sur la préparation.
    - Ajoutez le fromage coupé en dés.

  2. Cuisson

    - Enfournez pour 25 minutes et régalez-vous.

  3. [Présentation de la créatrice de la recette]

    Recette réalisée par notre ambassadrice Carole de Zen Gluten Free.
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    crédit photo de la recette : Carole