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Recette biscuits sans gluten glacés : sandwichs extrême framboise
Publié le : 07/09/2017

Recette biscuits sans gluten glacés : sandwichs extrême framboise

dans :Goûters biscuits framboise glace sans oeuf

Recette facile 10 minutes Pas de cuisson 4 pers.
Des mini sandwichs originaux alliant le croustillant des biscuits au fondant du granité framboise.

Ingrédients

  • 1 paquet de sablés framboise Nature & Cie
  • 100 g de framboises surgelées
  • 20 g de sucre glace
  • 10 ml d’eau ou une cuillère à soupe de yaourt

Préparation

  1. Mixez les framboises surgelées avec le sucre en poudre. Vous obtiendrez un granité de framboises.
  2. Versez le granité dans un récipient et ajoutez 10 ml d’eau ou une cuillère à soupe de yaourt, puis mélangez pour obtenir une pâte glacée.
  3. Mettez une bonne cuillère à café de pâte glacée au dos d’un sablé framboise et posez un second sablé par-dessus pour former un sandwich. Placez-le au congélateur pour que le sorbet ne fonde pas.
  4. Faites de même pour les 7 autres sandwichs. Laissez-les au moins 10 min au congélateur avant de les déguster.