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Recette Biscuits Amaretti sans gluten
Publié le : 04/03/2025

Recette Biscuits Amaretti sans gluten

dans :Goûters gateau sans gluten gâteaux sans gluten gâteau sans gluten biscuits amaretti biscuits amaretti sans gluten biscuit amaretti

Facile 30 min 20 min 4 pers.
Simple & tellement bon !

Ingrédients

  • 290 gr de aquafaba ou (2 blancs d’œufs)
  • 260 gr d’amandes en poudre
  • 140 gr de sucre de coco
  • 245 farine de riz de Nature & Cie
  • 20 gr de mix pain de Nature & Cie
  • 10 gr d’huile de colza
  • 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amer
  • Mélange bicarbonate & vinaigre blanc ou levure san
  • Quelques amandes entières

Préparation

1- Préparation et Cuisson


✨Commence par mélanger les farines, la poudre d’amande & le sucre ensemble.
✨Ajoute ensuite l’aquafaba, l’huile & l’extrait d’amande amère. Bien mélanger.
✨Finir par le mélange bicarbonate & vinaigre. Bien mélanger.
✨Forme des boules que tu aplatis légèrement sur la plaque. Puis met au centre de chacun une amande entière.
✨Enfourne pour 18 - 20 minutes à 165•C.

2. [Présentation de la créatrice de la recette]

Recette réalisée par notre ambassadrice 

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https://www.instagram.com/endogirl_sansgluten/

Crédit photo de la recette : endogirl_sansgluten