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Rochers coco et confitures sans gluten
Publié le : 23/04/2024

Rochers coco et confitures sans gluten

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Facile 30 min 15 min 4 pers.
La recette idéale pour un goûter sans gluten réussi et gourmand !

Ingrédients

  • 60g de farine de sarrasin Nature et Cie
  • 70g de noix de coco râpée
  • 2 càs de miel de mandarine
  • 50g d’huile de coco

Préparation

  1. Préparation

    - Placez la farine et la noix de coco dans un saladier et mélangez bien.
    - Ensuite, ajoutez le miel et l'huile de coco, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte facile à malaxer.
    - Étalez la pâte et formez des boules.
    - Enfin, façonnez un petit creux au centre de chaque boule à l'aide du manche d'une cuillère, sans percer la pâte.

  2. Cuisson

    - Faites cuire pendant 14 minutes à 160°C dans un four préchauffé.

  3. [Présentation de la créatrice de la recette]

    Recette réalisée par notre ambassadrice Louise d'Inspiration sans gluten.
    Vous pouvez suivre Louise sur les réseaux :   
       
    crédit photo de la recette : Louise