Recette de Cake vanille sans gluten

Ingrédients

• 230 gr de farine de millet Nature et Cie
• 230 gr de farine de riz Nature et Cie
• 4 œufs
• 120 gr de margarine végétale
• 40 gr d’huile de colza
• 170 gr de lait d’amande
• 1 gousse de vanille
• 115 gr de sucre de coco

Préparation

1. Préparation
   
   - Commencez par blanchir ensemble le sucre, les œufs et la vanille.
   - Mélangez jusqu'à ce que ça mousse légèrement.
   - Ensuite, ajoutez les farines et la levure. Mélangez.
   - Incorporez le lait en mélangeant énergiquement à l’aide d’un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
   - Terminez en ajoutant la margarine et l'huile.
   - Versez le mélange dans un moule à cake.
   
   
2. Cuisson
   
   - Mettez au four pendant 20 minutes à 190 degrés.
   - Ensuite, poursuivez la cuisson pendant 20 à 30 minutes à 180 degrés.
   - Surveillez la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit en ressortir sèche.
   - Une fois refroidi, il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
   
   
3. [Présentation de la créatrice de la recette]
   
   Recette réalisée par notre ambassadrice Endogirl.
   Vous pouvez la suivre sur instagram et son site :   
    
   crédit photo de la recette : endogirl_shl_h

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