Recette de crème de maïs sans gluten

Ingrédients

• 75 g de farine de maïs Nature et cie
• 500 ml de lait
• 2 càs de sucre (environ 20 g)
• Cannelle
• Vanille

Préparation

1. Préparation
   
   - Versez le lait dans une casserole avec la cannelle et la vanille, portez à ébullition.
   - Baissez le feu, ajoutez le sucre, puis versez la farine de maïs petit à petit en mélangeant bien à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux.
   - Continuez jusqu’à épaississement de la crème.
   - Versez dans des petits bols et laissez refroidir.
   - Vous pouvez la déguster tiède ou froide, selon votre préférence.
   
   
   
2. [Présentation de la créatrice de la recette]
   
   Recette réalisée par notre ambassadrice Pauline de Mon_insta_diet
   Vous pouvez suivre Pauline sur instagram :   
   crédit photo de la recette : Mon_insta_diet

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