Recette de préfou sans gluten

Ingrédients

• Mini baguettes Nature & Cie
• Ail
• Beurre
• 60g de fromage de chèvre
• 1 tranche de jambon cru

Préparation

1. Avant préparation
   
   - Hachez finement l'ail. 
   - Coupez le fromage de chèvre en morceaux. 
   
   
2. Préparation 
   
   Préfou à l'ail
   
   - Coupez la mini baguette en deux, dans le sens de la longueur. 
   - Étalez le beurre, répartissez l'ail sur la baguette, puis refermez-la.
   
   Préfou chèvre et jambon cru
   
   - Coupez la mini baguette en deux, dans le sens de la longueur. 
   - Étalez le beurre et répartissez l'ail sur la baguette.
   - Ajoutez le jambon cru et le fromage de chèvre.
   - Refermez le préfou. 
   
   
3. Cuisson
   
   - Enfournez les préfous 10 à 15 min à 180°C.
   
   
4. Après- cuisson
   
   - Une fois les préfous sortis du four, coupez des morceaux d'environ 2 cm de large. 

Petite astuce :

Vous pouvez varier la garniture de votre préfou en utilisant différents fromages et charcuteries.