Recette d'Halloween sans gluten pour les enfants : l'araignée

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée Nature & Cie
• 50g de purée de pomme de terre
• 100g de purée de potiron
• 125g de bœuf haché cuit
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 10 ml de sauce soja sans gluten

Préparation

1. Avant préparation
   
   - Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur 10 min avant utilisation.
   - Préparez vos purées de potiron et pomme de terre si vous souhaitez les faire maison.
   
   
2. Préparation 
   
   - Mixez la viande, la coriandre et la sauce soja.
   
   
3. La pâte feuilletée
   
   - Découpez deux cercles de pâte feuilletée à la taille de vos ramequins : placez le ramequin à l'envers sur la pâte feuilletée et découpez un cercle autour.
   
   
4. Dressage
   
   - Dans deux ramequins, mettez une première couche de viande mixée.
   - Ajoutez une couche de purée de potiron, puis une couche de purée de pomme de terre.
   - Placez un cercle de pâte feuilletée sur chaque ramequin. N'hésitez pas à retravailler la pâte feuilletée. 
   - Faites douze petits boudins en pâte feuilletée. Ils serviront à faire les pattes de vos deux araignées. 
   - Soudez les six pattes de vos araignées avec un peu d'eau.  
   
   
5. Cuisson
    
   - Enfournez à 190°C pendant 20 min.
   
   
6. Décoration
   
   - Pour créer les yeux des araignées, coupez deux olives en deux et positionnez un grain de maïs dans chaque moitié d’olive. 
   - Placez les yeux sur vos araignées et bonne dégustation !  

Petite astuce :

À la place d’une araignée, vous pouvez aussi vous amuser à faire une tête de chat en pâte feuilletée.

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