Recette des crêpes butternut sans gluten

Ingrédients

• 150g de Mix Pâtisserie Nature & Cie
• 150g de courge butternut cuite
• 3 œufs
• 40cl de lait (végétal ou non)
• 1/4 de càc de poudre à lever
• sel

Préparation

1. Préparation
   
   - Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la chair de butternut.
   - À l'aide d'un fouet, ajoutez progressivement le lait.
   - Incorporez le sel et la poudre à lever pour obtenir une pâte homogène.
   
   
2. Cuisson
   
   - Huilez légèrement une poêle à l'aide d'un essuie-tout.
   - Une fois la poêle chaude, versez 2 petites louches de pâte.
   - Retournez la crêpe une fois la première face cuite.
   - Renouvelez l'opération pour chaque crêpe.
   
   
3. [Présentation du créateur de la recette]
   
   Recette réalisée par notre ambassadeur Alban.
   Vous pouvez suivre Alban sur les réseaux :     
   crédit photo de la recette : Alban

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