Partir en vacances et ne rien oublier, tel est le challenge chaque année. Un départ à l’étranger peut être une source d’inquiétude supplémentaire pour les personnes atteintes d’intolérance au...

Vous avez sans doute déjà remarqué un logo apposé sur les produits sans gluten, un épi de blé barré à l’intérieur d’un cercle ? Connaissez-vous sa signification ?

Le gluten est un ingrédient très utilisé dans l’industrie agroalimentaire car il peut servir de liant, d’agent de texture ou d’agglomérant. L’éviter se révèle donc difficile mais pas impossible, il...

L’intolérance au gluten diminue l’absorption des nutriments. Il est d’autant plus important de manger équilibré pour éviter les carences nutritionnelles.

Suite aux démarches de l’AFDIAG, en 2005 le statut de malade cœliaque ouvre des droits auprès de l’assurance maladie. Si vous êtes intolérant au gluten, vous pouvez demander le remboursement d’une...