Boutique en ligne 100% Bio et Sans Gluten

>>>>Recette gaufres sans gluten bananes chocolat
Recette gaufres sans gluten bananes chocolat
Publié le : 07/09/2017

Recette gaufres sans gluten bananes chocolat

dans :Goûters gaufres chocolat banane fruit sans fruit à coque

Recette facile 30 minutes 5 minutes 8 pers.
Des gaufres sans gluten avec de belles rondelles de banane et un filet de sauce chocolat.

Ingrédients

  • 250g de mix pâtisserie Nature & Cie
  • 160g de sucre
  • 100g de beurre
  • 250ml de lait
  • 120g de chocolat
  • 120g de crème liquide
  • 230ml d'eau
  • 4 bananes
  • 3 œufs
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cuillère à soupe de rhum
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • du sucre glace

Préparation

  1. Mélangez le mix pâtisserie, le sel et 100g de sucre.
  2. Ajoutez les œufs, puis le beurre fondu.
  3. Délayez avec le lait, parfumez avec la gousse de vanille et le rhum.
  4. Laissez la pâte reposer 30min au frais.
  5. Pendant ce temps, portez à ébullition l'eau, le chocolat, la crème et 60g de sucre. Faites réduire à feu doux pendant 10 à 15min et laissez refroidir.
  6. Versez la pâte dans le gaufrier et laissez cuire 4-5min.
  7. Nappez les gaufres de la sauce chocolat, ajoutez les bananes en rondelles et saupoudrez légèrement de sucre glace.