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Recette muffins myrtilles sans gluten
Publié le : 24/08/2026

Recette muffins myrtilles sans gluten

dans :Desserts muffin sans gluten dessert

Facile 10 min 20 min 2 pers.
Un muffin moelleux et gourmand pour la pause du goûter.

Ingrédients

  • 230 gr de farine de riz de Nature & Cie
  • 50 gr d’huile de colza
  • 45 gr de sucre de chicorée
  • 1 zeste de citron
  • 1 œuf
  • 20 gr de poudre d’amande
  • 120 ml de lait végétal
  • 100 gr de myrtilles congelées
  • Levure : 1 mélange de bicarbonate et vinaigre

Préparation

  1. Préparation

    - Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, sauf les myrtilles congelées.
    - Ajoutez les myrtilles congelées et mélangez le tout.
    - Placez des caissettes dans un moule à muffins et remplissez-les au 3/4.

  2. Cuisson

    - Cuisez au four pendant 20 minutes environ à 180°.

  3. Présentation de la créatrice de la recette

    Recette réalisée par notre ambassadrice create_and_life. Crédit photo : create_and_life