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Recette du gâteau Ti-son sans lactose et sans gluten
Publié le : 09/02/2022

Recette du gâteau Ti-son sans lactose et sans gluten

dans :Goûters Ti-son pomme gâteau

Recette facile 15 minutes 25 minutes 6 pers.
Un gâteau typique de la réunion revisité sans lactose ni gluten.

Ingrédients

  • 220g de farine de maïs Nature & Cie
  • 4 oeufs
  • 4 ou 5 pommes
  • 50g de sucre de coco
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 1 belle gousse de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préparation

    - Épluchez les pommes et cuisez-les en compote bien lisse puis laissez refroidir 5 minutes.
    - Battez la compote avec le sucre.
    - Incorporez les oeufs, la farine, le sel et la poudre à lever en mélangeant bien.
    - Ouvrez la gousse de vanille à l'aide d'un couteau et grattez les grains afin de les ajouter à cet appareil. Si vous le souhaitez, rajoutez également  une cuillère à café de rhum ou anisette.
    - Chemisez un moule et déposez-y la totalité de la pâte.

  2. Cuisson

    - Enfournez le gâteau 25 à 30 minutes à 180°C en vérifiant la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

  3. [Présentation de la créatrice de la recette]

    Recette réalisée par notre ambassadrice Pauline de Mon_insta_diet.
    Vous pouvez suivre Pauline sur instagram :   

    crédit photo de la recette : Mon_insta_diet