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Recette de barres de céréales sans gluten
Publié le : 21/08/2018

Recette de barres de céréales sans gluten

dans :Goûters barres de céréales muesli sans gluten sportif encas

Recette facile 15 minutes 15 minutes 8 pers.
Un encans sans gluten idéal pour les sportifs !

Ingrédients

  • 180g de muesli Nature & Cie
  • 60g de noisettes concassées
  • 60g de pépites de chocolat noir
  • 1 banane bien mûre (environ 120g)
  • 30g de miel

Préparation

  1. Préparation 

    - Écrasez la banane et le miel. 
    - Faîtes cuire ce mélange dans une casserole, à feu doux, pendant 5 min afin d’obtenir une compote. 
    - Retirez le mélange du feu. 
    - Mélangez le muesli, les noisettes, les pépites de chocolat et la compote de banane.  

  2. Cuisson 

    - Placez une feuille de papier sulfurisé dans un moule rectangulaire. 
    - Tapissez ce moule du mélange. Bien tasser le mélange afin d'obtenir des barres de céréales compactes. 
    - Enfournez à 180°C pendant 10 à 20 min. 

  3. Après cuisson 

    - Une fois les barres de céréales cuites, laissez-les bien refroidir. 
    - Démoulez et découpez des barres de céréales en parts égales. 

Petite astuce :

Vous pouvez varier les goûts en ajoutant des amandes, des pistaches ou des noix de cajou, mais aussi an ajoutant des fruits secs comme du raisin, des baies de goji, etc...