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NC11110
Gomme de guar
Bio Sans gluten Sans oeuf Fabriqué en France
Un texturant naturel pour améliorer la texture de vos préparations culinaires
FR-044-064 
Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar est sans calorie.
Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée.
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
Conseil d'utilisation
DOSAGE : 1 à 2 càc pour 250g de farine sans gluten.
Conservation
À conserver à température ambiante jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
| Poids | 30g |
| Conservation | À température ambiante |
| Certifications | Bio, Sans gluten, Sans oeuf, Fabriqué en France |
| Types d'aliments | Sans maïs, Sans lait ajouté, Sans huile de palme, Vegan, Végétarien |
| Occasions de consommation | Préparation Culinaire |
| Sans allergènes | Sans lait, Sans oeuf, Sans fruits à coque, Sans soja, Sans arachide, Sans céleri, Sans moutarde, Sans sésame, Sans lupin, Sans poisson, Sans mollusque, Sans crustacé |
| Tarif LPPR | 0 € |
Gomme de guar issue de l'agriculture biologique.
| Énergie | 109 kJ - 26 kcal |
| Matière grasse - dont acides gras saturés | moins de 0,5g - 0g |
| Glucides - dont sucres | 0g - 0g |
| Fibres alimentaires | 0g |
| Protéines | 4,9g |
| Sel | 0g |
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