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Gomme de guar

Bio Sans gluten Sans oeuf Fabriqué en France

Un texturant naturel pour améliorer la texture de vos préparations culinaires

2,50 €

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Label Produit bio européen ecocert Produit sans gluten certifié afdiagFR-044-064 Produit certifié sans oeufs Produit fabriqué en france

Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar est sans calorie.
Elle apporte le moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée.

Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.

Conseil d'utilisation

DOSAGE : 1 à 2 càc pour 250g de farine sans gluten.

Conservation

À conserver à température ambiante jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Poids30g
ConservationÀ température ambiante
CertificationsBio, Sans gluten, Sans oeuf, Fabriqué en France
Types d'alimentsSans maïs, Sans lait ajouté, Sans huile de palme, Vegan, Végétarien
Occasions de consommationPréparation Culinaire
Sans allergènesSans lait, Sans oeuf, Sans fruits à coque, Sans soja, Sans arachide, Sans céleri, Sans moutarde, Sans sésame, Sans lupin, Sans poisson, Sans mollusque, Sans crustacé
Tarif LPPR0 €

Gomme de guar issue de l'agriculture biologique.

Énergie109 kJ - 26 kcal
Matière grasse - dont acides gras saturésmoins de 0,5g - 0g
Glucides - dont sucres0g - 0g
Fibres alimentaires0g
Protéines4,9g
Sel0g
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